Como Flavor Hard Candy

Como Flavor Hard Candy


Fazendo doces duros, como ventosas ou hard-tack doces, é uma atividade divertida que pode ser feito em casa. Há uma grande variedade de óleos essenciais doces, ou aromas, que diferem a partir de extractos aromatizantes em que eles são mais potentes e mantenha o seu sabor sob calor intenso, que podem ser usados ​​para fazer praticamente qualquer sabor ou sabor combinação-doces. Muitas lojas transportar aromas doces de petróleo em seu corredor do cozimento ou no balcão da farmácia. Os aromas também pode ser encomendado a partir de vários fornecedores on-line (consulte Recursos).

Instruções

1

Retire o filme plástico de proteção da garrafa de óleo aromatizante de doces. É importante ter a aromatização pronto para uso imediato quando for necessário.

2

Prepare a base de xarope de doces no fogão acordo com sua receita.

3

Retire a panela do fogo quando a calda atinge 300 ° F.

4

Despeje o dram de aromatizantes na calda, uma vez que parou de ebulição.

5

Agita-se o xarope para incorporar o sabor.

Dicas:

  • Se você estiver adicionando cor para o seu doce, adicione-o quando o açúcar fervente atinge 260º F e não se mexa, como a ação de ebulição vai distribuir a cor.