Como fixar um abacaxi

Como fixar um abacaxi


A janela estreita entre um abacaxi maduro e estragado faz com que muitos supermercados para estocar este deleite espinhosa quando é verde, não de ouro. Apenas congelar um abacaxi muito maduro. Frutas naturalmente perdem o sabor durante o congelamento, e um abacaxi verdes muitas vezes tem um gosto azedo especialmente após o descongelamento. Preparação e planejamento adequado mantém o seu abacaxi fresco congelado por até 10 meses.

Instruções

1

Um núcleo fresco, abacaxi dourado-amarelo cortando um quadrado em torno da haste, através da base do fruto e a remoção de toda a parte do meio. Cortar fora os lados, ou casca, até os "olhos" espinhosas não mais visível na fruta interior são.

2

Corte o abacaxi em cubos ou tiras, esmagar a fruta em pedaços rasgados. Criar pequenos pedaços se você planeja usar o abacaxi para smoothies ou bebidas de frutas. Esmagar o abacaxi somente se você pretende usar o saco inteiro de uma vez, desde congelado abacaxi esmagado é difícil separar quando congelado.

3

Coloque o abacaxi em sacos de congelação. Remova qualquer excesso de ar, apertando a bolsa de baixo para cima e fechar o selo. Escrever a data de congelação do lado de fora do saco antes de o colocar no congelador.

Dicas:

  • Descongelar o ananás à temperatura ambiente durante algumas horas ou até que seja suave. Evite recongelar-lo após o descongelamento.
  • A umidade no abacaxi congela peças. Plano em conformidade e fazer vários sacos menores dependendo de suas necessidades culinárias.