Como filete truta arco-íris

Como filete truta arco-íris


Truta arco-íris fresco é delicioso grelhado ou frito-pan. Se você acabou de pegar algumas trutas frescas, porém, você precisa primeiro filé-lo; isso é facilmente feito em apenas alguns passos.

Instruções

1

Lava-se a truta completamente.

2

Corte o peixe aberta de seu baixo-ventre. Iniciar a partir do furo inferior perto da cauda e corte uma linha de todo o caminho até as brânquias.

3

Lave o interior do peixe: intestinos, ossos e tudo.

4

Remova os intestinos e os ossos com as mãos.

5

Retire a cabeça ea cauda da truta. Ao retirar a cauda, ​​corte aproximadamente uma polegada acima da cauda.

6

Verifique novamente para se certificar de todos os ossos e os intestinos foram removidos.

7

Descasque a pele da truta da cauda à cabeça; a pele deve sair facilmente.