Se você está procurando um jantar chique para se preparar para alguns convidados especiais, considere caudas de lagosta. Embora fácil de preparar, eles vão impressionar seus convidados, como eles são geralmente considerados uma, caro prato principal extravagante. Adicionar um lado de massas e proporcionar um pouco de molho de manteiga de alho, e você tem uma deliciosa refeição que leva menos de 20 minutos para fazer.

Instruções

1

Descongelar suas caudas de lagosta. Isto pode ser feito de algumas maneiras diferentes. Quer deixar a sua lagosta na geladeira por 10 horas ou deixá-lo em uma bacia de água morna por cerca de 2 horas.

2

Use uma faca afiada para cortar a meio da parte superior do reservatório. Pare antes de você chegar ao fim e puxe a carne fora do escudo. A carne ainda será anexado na parte inferior para não puxá-lo para fora todo o caminho.

3

Encha uma panela cheia de água e trazê-lo para ferver.

4

Adicione a sua cauda de lagosta ou caudas para a água a ferver. Cozinhe a lagosta 1 minuto para cada onça pesa a lagosta. O shell lagosta muda de cor quando é cozinhado. Procure-o a tornar-se um vermelho brilhante. Ele não faz, não é cozido todo o caminho ainda.

5

Remova a lagosta do pote com um par de pinças e situado no topo de um prato de massa. Sirva quente.

Dicas:

• Pincele um pouco de manteiga em sua cauda de lagosta antes de servi-lo.
• Certifique-se de que seus convidados não têm uma alergia ao marisco antes de servi-los lagosta.