Espiga de milho é um churrasco e verão favorito para muitas pessoas. Ele pode ser preparado numa variedade de maneiras, mas é na maioria das vezes cozido ou assado inteiro em uma grade. Milho fresco, infelizmente, não está disponível durante todo o ano em algumas partes do país. No entanto, você pode geralmente encontrar ouvidos congelados de milho em sua mercearia local. Você pode preparar o sabugo de milho congelado essencialmente da mesma maneira que você iria preparar milho fresco, com alguns pequenos ajustes.

Instruções

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Coloque o número desejado de espigas de milho em uma panela grande. Encha a panela com água suficiente para cobrir completamente os ouvidos.

2

Coloque a panela no fogão e trazer a água para ferver. Permitir que as espigas de milho ferver por 9-10 minutos. Você pode adicionar sal à água fervente para a temporada de milho, se desejado.

3

Remova o milho a partir da água fervente com pinças e escorra bem antes de servir. Você pode continuar a temporada do milho com uma pitada de sal e sirva com manteiga e pimenta preta. Mantenha o milho quente por tenting-lo com papel alumínio até que esteja pronto para servi-lo.

Dicas:

• Ferva ouvidos congelados de milho e tempere-os com pimenta em pó, queijo Cotija e natas. Enrole as espigas de milho temperado em folha de alumínio e colocá-los sob o frango para e mais 5 minutos. Esta é uma maneira interessante e diferente para servir a espiga de milho ao adicionar um monte de sabor.