Camarão são definidos pela quantidade de camarão contadas num peso de uma libra. Para ser classificado como camarão jumbo, a quantidade de camarão necessário para fazer uma libra 11-15 camarões individuais. Camarão Jumbo pode ser cozinhado por uma variedade de métodos, com fervente sendo um dos mais populares e maneiras mais rápidas. Camarão Jumbo pode ser comprado todo, sem cabeça e tripa, ou sem casca e pode ser fresco ou congelado.

Instruções

1

Encha uma panela 8 quart ou maior meio cheio com água. Adicionar temperos se desejado. Algumas possíveis temperos incluem alho e cebola, condimentos preparados camarão fervura, e um copo de cerveja ou vinho.

2

Levar a água a ferver em fogo médio.

3

Coloque o camarão preparados em água fervente. A água vai parar de ebulição a este ponto, mas vai rapidamente voltar a ferver.

4

Cozinhe até a parte externa do camarão fica rosa e centro do camarão jumbo é branco leitoso na cor. Isso deve levar entre três e cinco minutos.

5

Escorra os camarões deitando o camarão e água através de um grande coador. O camarão jumbo fervida está agora pronto para servir ou ser refrigeradas para mais tarde.

Dicas:

• O excesso de camarão jumbo faz com que sejam difícil e borracha na textura. Assista ao camarão de perto como eles cozinhar, e remover da água a ferver, logo que ocorrem as mudanças de cor.
• Camarão jumbo fervida pode ser servido quente ou frio e servido com molho de cocktail, suco de limão ou manteiga derretida.
• Frio camarão cozido rapidamente executando o camarão escorrido por água fria. Colocá-los na geladeira imediatamente ou servir com gelo.
• Ao comprar camarão jumbo fresco, use seu nariz para testar a frescura. O camarão deve cheirar como o mar sem amônia ou outros "off" odores.