Como fazer Yerba Mate

A erva-mate é uma bebida tradicional Argentina que é muito parecida com o chá. O que ele contém cafeína estimula suavemente. A erva-mate é tradicionalmente preparado em uma cabaça, filtrada através de uma bombinha e apreciado em um ritual comum, passando a cabaça de uma pessoa para a próxima.

Instruções

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Obter o equipamento certo. Você vai precisar de uma cabaça projetado para a erva-mate, conhecido como um companheiro, e uma palha através do qual a erva-mate é filtrado, conhecido como um bombilla. Se você não estiver na Argentina, você pode encontrar uma cabaça e um bombilla em lojas de chá especialidade local ou on-line em lojas como Yerba Guru.

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Compre o seu erva-mate. Lojas do chá, lojas de alimentos naturais e lojas online transportar erva-mate. Alguns erva-mate pode ser aromatizado com citros ou outras ervas e ingredientes naturais. Você pode comprá-lo adoçado (muitas vezes com stevia ou mel seco) ou sem açúcar.

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Aquecer água filtrada até um pouco abaixo do ponto de ebulição para preparar companheiro. Se a água ferve, começar de novo para os melhores resultados.

4

Encha a cuia companheiro de 2/3 cheio de erva-mate. Coloque a mão ou um pedaço de gaze sobre a parte superior e agitar para trazer o pó ao topo do chá. Isto irá assegurar que a Bomba não fique obstruído.

5

Despeje a água quente sobre a erva-mate em um lado da cabaça por isso a maioria das folhas na parte superior estadia seco.

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Coloque o seu polegar sobre o fim do bombilla e insira o lado com o filtro na cabaça. Inseri-lo no mesmo lado que você despejou a água.

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Compartilhe o companheiro. Companheiro pretende ser uma bebida social, e todos os bebedores usam o mesmo cabaça e bombilla. Depois de tomar um gole, passe o companheiro para a próxima bebedor.

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Despeje mais água para a erva-mate no mesmo lado como sua bebida original para mais steepings. Despeje cuidadosamente, sem perturbar a bombilla. Você pode continuar reabastecimento até o mate perde o seu sabor, e você pode adicionar a erva-mate adicional que você adicionar água.

Dicas:

  • Você pode fazer companheira com água fria. Siga as instruções de posicionamento regulares, mas usar uma cabaça companheiro de maior e água fria.
  • Se você não quiser usar o método tradicional de preparar companheiro, você pode usar um pote imprensa francesa ou de algodão ou musselina sacos de chá.
  • Cure sua cabaça antes de usar, se ainda não estiver curado.
  • Não toque ou mova o bombilla uma vez que é inserido. Isso pode entupir o bombilla e fazer uma bebida empoeirado.