Wu Yi chá é um tipo de chá oolong colhidas nas Montanhas Wuyi de nordeste da China. Wu Yi chá foi uma vez reservado para os cidadãos da classe alta da China; no entanto, nos últimos anos tornou-se popular no Ocidente. Wu Yi é um chá parcialmente oxidado, portanto, seu sabor tem semelhanças com chá preto, mas seus benefícios nutricionais são semelhantes ao chá verde.

Instruções

1

Colher 1 colher de chá. de wu yi chá em um bule de chá.

2

Leve uma panela de água a uma temperatura entre 185º F e 212º F.

3

Despeje a água no bule e deixe o chá em infusão por três a cinco minutos.