Esta tomada mais fácil em lasanha regular, simplesmente substitui invólucros wonton asiáticas para a pasta. Invólucros wonton são feitos de massa de farinha frescas que não precisa ser pré-cozido. Você pode usar esse método em qualquer lasanha cozida. Esta receita serve 8-10.

Instruções

1

Comece o recheio de carne por aquecer o óleo em uma panela grande.

2

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, em seguida, adicione a carne de bovino.

3

Brown a carne, mexendo sempre, em seguida, escorra o excesso de gordura e adicione o extrato de tomate e metade das ervas (ver dicas para que as ervas para uso).

4

Tempere com sal e pimenta.

5

Mexa e cozinhe por cerca de 3 minutos, em seguida, adicione 1 c. molho de tomate.

6

Cozinhe por 3 ou 4 minutos, em seguida, desligue o fogo e reserve.

7

Aqueça o forno a 350 graus.

8

Coloque a ricota em uma tigela grande, tempere com sal e pimenta e mexa bem para torná-lo macio e maleável.

9

Coloque metade da mistura de carne na parte inferior de um fundo 9-por-13 polegadas caçarola.

10

Arrume uma camada dupla de peles wonton sobre ele.

11

Espalhar cuidadosamente a ricota ao longo dos wontons.

12

Arrume uma camada dupla de wontons sobre o queijo, certificando-se de cobrir o queijo bem.

13

Espalhe a mistura de carne restante sobre a segunda camada wonton, em seguida, coloque uma camada de wonton final sobre isso.

14

Espalhe o molho de tomate restante e ervas por cima, cubra o prato bem com folha de alumínio, e cozinhe por 45 minutos.

15

Remova a lasanha, descobri-la, e pré-aquecer o forno.

16

Quando o frango de corte é vermelho-quente, espalhe a mussarela e queijos parmesão por cima e coloque sob a grelha.

17

Vê-lo com muito cuidado. Quando o queijo derreter e dourar em pontos (como o topo de uma pizza) removê-lo.

Dicas:

• Manjericão, salsa, tomilho, orégano e manjerona podem ser usadas como as ervas frescas nesta receita. Partes iguais salsa, manjericão e orégano trabalho muito bem.
• Esta receita dá-lhe a idéia básica de como usar as peles wonton para fazer lasanha. Experiência com camadas adicionais, como espinafre sauté ou cogumelos, ou até mesmo perder a mistura de carne para uma versão vegetariana.
• Tente substituir peles wonton em sua própria receita de lasanha favorito. Os invólucros wonton são bastante fina, portanto, dobrar ou triplicar-se em camadas. Também certifique-se que você assar a lasanha, bem cobertos, durante pelo menos 45 minutos para que a massa pode vapor no interior do prato.
• Assista a lasanha com cuidado quando está sob o frango. O queijo vai de derretida para queimaram muito rapidamente.