Todo grão pão de banana é, pão bolo-like úmido e doce que é servido no café da manhã ou comido como um lanche. O primeiro pão de banana impresso em os EUA foi impresso pela Pillsbury em 1933 em sua "Receitas equilibradas" livro de receitas. Desde então, os entusiastas de culinária ter adicionado uma grande variedade de sabores para a receita incluindo chips de chocolate, cranberries e iogurte como variações. Este pão rápido se tornou popular nos lares americanos na década de 1960 e ainda é um dos favoritos, já que é tão fácil de fazer.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente a panela pão.

2

Na tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o bicarbonato, o sal, a canela, noz-moscada e baunilha até ficar homogêneo.

3

Amasse as bananas com o espremedor de batatas até que estejam quase completamente mush. Não pode haver alguns pequenos pedaços, mas o mais completamente amassada, o melhor.

4

Adicione as bananas amassadas e mel para a tigela.

5

Incorporar os ovos um de cada vez, batendo bem. Continue batendo até que a mistura é novamente suave.

6

Adicionar a farinha, a cerca de meia chávena de cada vez, e agita-se até que fique bem misturado.

7

Misture as nozes até bem misturado.

8

Coloque a massa na forma de pão e deixe-a descansar por 10 minutos, descoberto.

9

Coloque o pão no forno e asse por 50 minutos.

10

Coloque um pedaço grande o suficiente de uma folha de alumínio sobre a parte superior da forma de pão para cobrir completamente. Deixe o pão cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que um palito inserido no pão sai limpo.

11

Pegue o pão do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

12

Inverta a panela sobre um bastidor de arrefecimento e permitir o pão para cair da panela. Esfriar completamente sobre o rack de arrefecimento antes de servir.