Como fazer Whip Cream

Alguma vez você já tinha real espumante creme em um bom restaurante e achei que você gostaria de fazer, também? Acredite ou não, mas fazer chantilly é realmente fácil. Ele não leva muito tempo nem exige muitos ingredientes. Você vai descobrir que você pode fazer real espumante creme tão rápido quanto você pode correr e comprar chantilly pré-fabricados. Experimentá-lo e você certamente irá adorar!

Instruções

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Chantilly é maravilhoso em bolos, tortas e praticamente qualquer outro tipo de sobremesa. Real espumante creme é suave e saboroso e muito melhor do que o material comprado loja. O primeiro passo é adicionar o creme de leite chicotadas, açúcar e um pouco de baunilha na tigela. Se você usar uma xícara de creme de leite fresco, em seguida, uma colher de chá de baunilha é aroma suficiente e apenas um par de colheres de sopa de açúcar.

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Comece batendo a mistura em baixa porque se você não chicotadas creme vai demorar. Use seu acessório do whisk em seu batedeira. Misturadores de mão de obra, eles só levar mais tempo. Como o chantilly torna-se mais firme você pode transformar-se a velocidade. Assista ao creme do chicote, no entanto, porque se você deixá-lo ir por muito tempo você vai acabar com algo muito mais próximo do que a manteiga chantilly. Procure por um pico macio. Quando isso é conseguido, desligue a máquina.

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Como o chantilly torna-se mais firme você pode transformar-se a velocidade. Assista ao creme do chicote, no entanto, porque se você deixá-lo ir por muito tempo você vai acabar com algo muito mais próximo do que a manteiga chantilly. Procure picos moles. Quando isso é conseguido, desligue a máquina.

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Coloque o creme batido na sobremesa ou cubra a tigela em filme plástico e coloque-o na geladeira para quando você precisar dele.

Dicas:

  • Só use creme ultra-pasteurizado quando você não tem outra opção.
  • Uma xícara de creme de leite equivale a duas xícaras de chantilly.
  • Chantilly caseiro é grande na geladeira por alguns dias.
  • Sempre refrigere chantilly e qualquer coisa que você faz com ele.
  • Alta creme de leite fresco gordura faz com que o melhor creme chantilly.
  • Use um substituto do açúcar para fazer deste um baixo carb deleite!