Vodka limão infundido é muito fácil de fazer e pode ser usado para enfeitar e adicionar um sabor único de uma série de cocktails - ou pode ser consumido com gelo por si só. Quando adicionado a coquetéis de verão clássicos como os Madras, Cape Codder e Tropics, limão vodka infundido pode adicionar um toque distintamente diferente. Quando usada para preparar um martini de vodca, limão vodka adiciona um sabor de fruta maravilhosa que é forte, mas não excessiva. Esta receita faz uma garrafa de 750 ml de vodka com limão.

Instruções

1

Coloque o Meyer lavado e cortado em fatias finas limões em uma jarra grande e adicione a vodka. Cubra o jarro com um top apertadas ou filme plástico.

2

Guarde a vodka em um lugar fresco, escuro por 21 dias. Agite a jarra suavemente durante 10 a 15 segundos diários.

3

Coe os pedaços de limão Meyer através de um filtro de café reutilizáveis, pegando a vodka em uma garrafa limpa de 750 ml.

4

Coloque uma etiqueta plástica na batalha para identificar que se trata de limão infundido vodka. Coloque uma data no frasco imediatamente.

Dicas:

• Se você quer dar a vodka um sabor mais intenso de limão, aumentar a quantidade de limões cortados usado para três xícaras.
• Para um mais doce, menos lemon vodka, adicione meia xícara de xarope de açúcar, juntamente com os limões.
• Descarte a vodca depois de um ano, uma vez que terá perdido muito de seu sabor neste momento.