Em uma recessão, todos nós tivemos que desistir de algumas coisas. Mas outros são essenciais para um alegre, a existência bem-arredondado, e até mesmo em uma economia de baixo, o homem não pode viver só de pão. Você precisa de um refrescante copo de vinho para levantar o seu espírito.

Vinho tinto tem uma maneira de suavizar as arestas do dia mais severos. E se você está assistindo o orçamento, qual a melhor maneira de salvar e salve do que para fazer isso sozinho? Embora não tão instantânea como a água proverbial para milagre do vinho, aqui está uma maneira simples de fazer o seu próprio vinho em casa usando uvas pretas.

Instruções

Vinificação

1

Primeiro, lave uvas cuidadosamente, em seguida, secas em pano limpo. Você pode deixá-los secar durante a noite, se você gostaria. Remover uvas de caule e esmagá-los, à mão ou em um processador de alimentos. Coloque uvas em um balde de plástico limpo e seco.

2

Traga a água ao ponto de ebulição e adicione o açúcar. Uma vez que o açúcar eo ponto de ebulição da água alcance novamente e açúcar se dissolva completamente, retire do fogo e despeje sobre uvas esmagadas.

3

Uma vez que esfria líquidos, polvilhe o fermento em cima. Mexer em levedura com colher de madeira; cubra com balão e selar com elástico. Picar alguns buracos no balão com um alfinete. Deixe fermentar durante 14 dias.

4

Racking é o processo de separação de vinho a partir de sedimentos. Remover a tampa do balão de fermentação de vinho e cobrir com gaze. Utilizando um funil para transferir vinho para o outro balde de plástico. Coe o vinho no balde limpo vazio.

5

Você pode beber agora, ou deixá-lo continuar a idade até o gosto combina com você (até seis meses). Uma vez que atinge o sabor desejado, vinho tensão em garrafas de vidro limpo, convide seus amigos e desfrutar.

Dicas:

• Algumas coisas para lembrar ao fazer o seu próprio vinho: Do ​​Rack pelo menos uma vez, duas vezes, se possibleKeep equipamentos cleanUse alta qualidade ingredientsKeep ar para fora enquanto fermentingKeep vinho tinto em garrafas escuras para manter colorTaste profunda após cada estante, e adicione o açúcar adicional, se necessário
• Faça o que fizer, não vendem o vinho que você faz - é ILLEGAL.Other coisas que você deve evitar: O uso de metal containersForgetting a agitar duas vezes por vinagre dayLetting moscas entrar em seu wineRushing o processo de fermentação