Saboreado por seu sabor frutado, em vez de uma de vinagre, vinagre pie foi concebida como uma solução para a escassez de certos ingredientes durante o inverno. Enquanto especiarias como canela, cravo e pimenta da Jamaica figura em versões modernizadas desta torta, durante os tempos hardscrabble, uma torta mais básico vinagre pode incluir apenas ovos, farinha, açúcar, vinagre e água. Uma opção é usar gourmet massa folhada e um escudo tart para fazer a torta, mas você também pode usar um escudo de torta premade.
Instruções
1
Creme o açúcar ea manteiga em uma tigela usando um whisk ou misturador elétrico.
2
Adicione todos os ingredientes restantes para o açúcar creme e manteiga.
3
Coloque a mistura de enchimento em banho-maria e deixe cozinhar até engrossar, mexendo o tempo todo.
4
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Inserir o escudo de torta pronta no forno por si só durante vários minutos.
5
Despeje a mistura de vinagre quente na panela e continue a assar por 30 minutos ou até que uma faca inserida sai limpo.
6
Esfriar antes de servir com natas batidas.