Cozinhando vegetais pode ser uma maneira rápida e fácil de servir um prato saudável, sem perder nutrientes ou sabor. Leia mais para aprender como fazer legumes cozidos no vapor.

Instruções

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Comece a fazer legumes no vapor, colocando uma cesta do navio em uma panela grande com 1 ou 2 polegadas de água.

2

Levar a água para ferver e, entretanto, limpo e cortar legumes antes de colocá-los na cesta do navio. Ao cortar vegetais maiores, você é capaz de equilibrar o tempo de cozimento para que todas as peças são feitas de forma consistente.

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Tampe a panela fervendo uma vez que os vegetais são colocados na cesta do navio. A maioria dos legumes só levar um ou dois minutos a vapor completamente através, mas vegetais mais saudáveis ​​pode levar três ou quatro minutos. Verifique se eles são concurso antes de removê-los da cesta.

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Sirva imediatamente para evitar legumes de ficar frio ou encharcado.

Dicas:

• Vapor é a melhor maneira de manter os nutrientes dentro do vegetal.
• Certifique-se de verificar os legumes antes de levá-los para fora do cesto, e certifique-se que estejam macios.