Um muffin é uma boa escolha para o pequeno almoço, lanche ou um chá da tarde. Se você quiser bolos úmidos, optar por usar creme de leite e açúcar adicional. Comece com uma receita básica e adicionar coberturas diferentes, dobre em frutas ou adicionar sabores. Queques húmidos com creme de leite são uma grande festa, se você engolir um café da manhã ou servi-los aos seus convidados especiais.

Instruções

Como fazer Úmidas Queques com creme de leite

1

Reúna todos os seus ingredientes. Preaqueça o forno a 375 graus Fahreheit. Coloque a cremalheira do forno no meio do forno. Forre o lata do muffin com forros do queque ou graxa cada seção.

2

Misture o açúcar, o óleo, os ovos, a baunilha eo creme de leite. Em uma bacia de mistura média, acrescente o açúcar e óleo. Bata até ficar cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, e misture. Adicione a baunilha e misture. Dobre o creme de leite azedo.

3

Peneire os ingredientes secos restantes. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal ea canela em uma tigela separada.

4

Adicione a mistura de farinha à mistura de creme de leite. Misture a mistura de farinha na mistura de creme de leite com a mão. Você só precisa de 10 a 15 golpes, apenas o suficiente para misturar as misturas líquidas e secas.

5

Encha cada copo do queque até meio com a massa. Polvilhe uma combinação de açúcar e canela adicional na parte superior, se desejar. A massa faz 12 a 15 muffins. Asse os muffins por 20 minutos ou até feito (quando testado com um palito).

Dicas:

• Polvilhe nozes picadas sobre o topo da muffins.Fold em 3/4 xícara de fresco blueberries.Add 1 colher de chá. casca de limão com os mirtilos.
• Não mexa demais o líquido e misturas secas. O muffins será difícil.