Este fresco pepino e cebola salada à base de vinagre faz um ótimo complemento para pratos de carne ou um substituto para relish ou picles. Você pode torná-lo um dia de antecedência e leve à geladeira durante a noite para levar para uma festa americana verão ou churrasco.

Instruções

1

Descasque as cebolas e pepinos e cortá-los muito fina - tão fina quanto possível - e coloque em uma tigela grande salada.

2

Misture o vinagre, sal, açúcar e sementes de mostarda em uma tigela separada até que o açúcar se dissolva. Se o molho parece muito grosso, adicione um pouco de água para atingir a consistência desejada.

3

Despeje o molho sobre os pepinos e cebolas e mexa delicadamente. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.