Flores de chocolate são um enfeite elegante para qualquer sobremesa. Fazê-los não é difícil, mas você vai precisar de algum tempo e um pouco de paciência. Dependendo do seu nível de experiência trabalhando com chocolate, você pode escolher um dos dois métodos abaixo para fazer flores de chocolate. A primeira é muito mais fácil e é melhor para iniciantes. O segundo é um desafio para aqueles que querem uma flor de chocolate tridimensional.

Instruções

Fazer as flores de argila chocolate e entalhe

1

Derreta o chocolate em uma tigela no microondas por aquecimento em alta por três minutos, mexendo após cada minuto até que liso e derretido.

2

Misturar o xarope de milho no chocolate. Forre a assadeira com filme plástico.

3

Colher a argila de chocolate para fora da tigela e coloque-o em filme plástico. Coloque este na geladeira até esfriar o suficiente para lidar.

4

Pressione o chocolate em papel toalha para absorver gordura extra a partir do barro.

5

Polvilhe uma superfície de trabalho com cacau em pó e coloque o barro de chocolate por cima. Corte a argila em quatro pedaços mesmo. Coloque três peças na geladeira até que esteja pronto para uso.

6

Amasse o pedaço de barro de chocolate para amaciá-la. Veja dicas para trabalhar com a argila chocolate.

7

Role a argila de chocolate em uma forma grande, plana, redondo com o rolo.

8

Cortar flores de chocolate com os cortadores de biscoito em forma de flor e colocá-los na geladeira até que esteja pronto para adicionar à sobremesa. Você também pode cortar flores em um design de mão-livre usando uma faca. Este é o método mais fácil.

Faça rosas de chocolate

9

Enrole pedaços de argila chocolate em longos cilindros de 1 polegada cerca de 1/4 polegadas de diâmetro. Estes devem se assemelhar a pequena Tootsie Rolls em tamanho e forma. Você vai precisar de um deles como a base para cada flores que você está fazendo.

10

Role a argila de chocolate restante em uma peça plana 1/8 de polegada de espessura. Use um cortador de biscoitos redondos ou tampa de garrafa para cortar círculos de diâmetro 1 polegada a partir do barro. Você vai precisar de seis a 10 destes para cada flor.

11

Coloque um dos círculos na parte inferior da base do cilindro. Alise a extremidade livre da peça redonda com os dedos para fazer a forma da pétala.

12

Juntar mais pétalas em torno da base, colocando cada um ligeiramente mais elevado e para um lado do último. Você pode fazer isso, anexando uma pétala, e em seguida, transformando a base para adicionar o seguinte. Continuar até que todas as pétalas foram usadas para fazer o flor. Fan fora as pétalas como você adicioná-los.

13

Aparar o excesso de chocolate a partir do topo das flores com a faca. Guarde na geladeira até que esteja pronto para adicionar a uma sobremesa por suavemente empurrando para baixo na cobertura sobre a sobremesa.

Dicas:

• Reaquecer argila de chocolate por microondas-lo em média (50 por cento) de energia para 5-8 segundos, se ele endurece muito quickly.Hold um copo de água gelada em suas mãos, se o chocolate começa a derreter muito rapidamente, enquanto você está trabalhando com ele.