Como fazer uma fácil Espresso / Café maravilhoso em um fogão Top Espresso Maker (aka Moka Pot)

Como fazer uma fácil Espresso / Café maravilhoso em um fogão Top Espresso Maker (aka Moka Pot)


O pote moka apresenta um alívio bem-vindo caros, máquinas de café expresso automáticas complicados de operar. Como essas máquinas, o vapor de água é forçada através de um bolo de café finamente moído. A água chega então na câmara superior do recipiente, onde se condensa novamente em líquido. O método de fabricação de cerveja produz um café que é semelhante em sabor para espresso.

Instruções

1

Desapertar o fundo da panela moka a partir do topo. Há um a meio caminho entre a cesta de filtro metades superior e inferior. Retire o filtro cesto e configurá-lo para o lado.

2

Encher o fundo da panela com água fresca até ao nível da válvula (2 referências).

3

Encha a cesta do filtro com café moído finamente. Limpe qualquer grinds a partir da borda da cesta do filtro.

4

Instale o filtro cesto em cima da metade inferior do pote moka.

5

Parafuso a parte superior do pote moka volta para a metade inferior.

6

Defina o queimador elétrico ou a gás em uma baixa para fogo médio. Se estiver usando um queimador elétrico, permitir que o queimador totalmente aquecer.

7

Coloque a panela moka sobre o queimador.

8

Permitir que o café para infiltrar completamente ao topo. Ouça o café para parar borbulhando. O processo leva cerca de 5 minutos a partir do momento o pote moka é colocado no topo do queimador. Se o processo demora mais tempo, aumentar ligeiramente o calor do queimador da próxima vez.

Dicas:

  • Inspecione a junta de borracha entre a câmara superior e inferior periodicamente. Substitua a arruela se ele estiver desgastado ou danificado.