Ovo nigiri é um tipo de sushi não comumente servido em bares de sushi autênticos. A sua raridade provavelmente gera a partir da sua falta de peixe como um ingrediente. Os vegetarianos, aqueles que são novos para sushi e aqueles Desconfie de comer peixe cru pode experimentar esta receita sushi fácil de fazer com alguns ingredientes básicos.

Instruções

1

Craque dois grandes ovos em uma tigela pequena e misture até ficar bem misturado. Despeje em uma frigideira grande, levemente untada que foi pré-aquecido em fogo alto. Lower ao fogo médio.

2

Frite os ovos duro, polvilhar com sal e pimenta a gosto como eles cozinham. Retire o seu ovo frito da panela e deixe esfriar em uma grande placa, enquanto você prepara a base de arroz.

3

Encha cada compartimento do seu bandeja de cubos de gelo com duas colheres de empilhamento de arroz. Use o arroz quando ainda ligeiramente quente, e embalá-lo para baixo com força nos compartimentos para cubos de gelo com as pontas de seus dedos.

4

Coloque a bandeja de cubo de gelo na geladeira por cinco a 10 minutos, em seguida, remover. Soltar os bordos de cada cubo de arroz com o bordo de uma lâmina de faca. Virar bandeja de cubos de gelo de cabeça para baixo sobre um prato grande e bata no fundo levemente até os cubos de arroz soltar e cair.

5

Combine a pasta de wasabi e maionese e mexa até ficar bem misturado. Espalhar uma camada fina na parte superior de cada cubo de arroz.

6

Cortar o ovo arrefecida em vários pedaços pequenos, aproximadamente o mesmo tamanho e forma de os topos de seus cubos de arroz. Coloque um ovo quadrado no topo de cada cubo de arroz, através da maionese wasabi e massas.

Dicas:

• Unte levemente com as pontas dos dedos de manteiga ou óleo antes de embalar para baixo arroz para evitar a degola. Faça o mesmo com a lâmina da faca usada para soltá-las.
• Armazenar qualquer maionese wasabi sobras na geladeira para uso posterior.
• Wasabi pode ser extremamente picante e você deve usá-lo com cautela. Aqueles sensíveis a alimentos picantes pode usar maionese simples e remover pasta de wasabi da receita.