Como fazer uma cópia da chita Fora de gelo

Como fazer uma cópia da chita Fora de gelo


De trata selva-temático para um bolo de festa de despedida, há muitos pedidos de chita impressão de confeiteiro. Criando o visual icônico da cópia da chita é surpreendentemente fácil, porque requer o mínimo de precisão. Cada local é apenas uma forma arredondada com lados desiguais. Para criar cada ponto, a camada de duas cores para preencher e margeiam as formas. Você não tem que apontar para uma forma específica, ideal e há dois pontos têm que combinar. Mesmo decoradores novatos podem formar um bolo de impressão da chita que faz uma impressão impressionante em convidados.

Instruções

1

Prepare a crosta de gelo em três cores diferentes: uma cor clara, cor meio-tom e cor escura. Por exemplo, para uma impressão da chita Realista, preparar gelo bege, marrom glacê ou chocolate, gelo e preto.

2

Retire a crosta de gelo cor-de-médio em um forro de saco de confeitar. Torça o topo do forro para manter o gelo no saco enquanto você trabalha. Apare a ponta do invólucro de plástico com uma tesoura. Repita o processo para o saco de gelo escuro.

3

Coloque, uma dica decorativo rodada estreita no saco de confeitar. Insira o saco de médio cor crosta de gelo no saco de confeitar.

4

Espalhe uma camada fina e uniforme da cor mais leve crosta de gelo no bolo ou nos queques com um spatula offset. Brasão os lados e topo de um bolo, ou os topos dos cupcakes.

5

Segure a ponta do saco de tubulação de 1/8 de polegada de distância da superfície você está decorando. Esprema o saco com cuidado para aplicar gelo. Canalize o esboço de uma forma imperfeita rodada que se assemelha a uma uva passa, ovo frito, ou, simplesmente, uma bolha. Faça a forma ou em um queque centavo de tamanho tamanho de uma ervilha. Torne a forma qualquer tamanho até bola de golfe de tamanho em um bolo.

6

Congelamento da tubulação para preencher o esboço e fazer uma forma sólida. Aplicar a crosta de gelo levemente. A forma plana deve aparecer.

7

Repita o procedimento em toda a superfície do bolo ou cada topo do cupcake. Varie as formas blob de modo que alguns são mais longos ou mais. Não há dois pontos devem ser idênticos.

8

Retire o saco forro cheio com crosta de gelo médio do saco de confeitar. Insira o saco de revestimento de gelo escuro.

9

Tubo de gelo escuro para fazer contornos parciais na extremidade de uma forma arredondada de confeiteiro. Os contornos parciais deve apenas a fronteira de um quarto ou um meio de as formas cheias.

10

Coloque um ou dois contornos parciais em cada forma preenchida.

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Refrigerar o bolo depois de terminar de aplicar o gelo para mantê-lo firme até que o serviço.

Dicas:

  • Você precisa de cerca de quatro xícaras de a crosta de gelo cor-de-luz para um bolo de gelo folha ou duas dúzias de cupcakes. Você precisa de cerca de um copo cada uma das cores escuras icing médio e para embelezar os mesmos itens assados.
  • Aplicar uma segunda camada da crosta de gelo de cor clara à superfície de um bolo, se isso é o item que você está decorando. Em bolos, a primeira camada de armadilhas de formação de gelo migalhas ea segunda camada é o visualmente atraente, revestimento exterior sem miolo. Cupcakes não precisa de duas camadas de gelo.