O Bellini tem o seu início em 1948 no Bar Harry em Veneza, Itália, quando bebida connoisseur Giuseppi Cipriani procurou uma maneira de destacar o delicioso sabor e cheiro de beneficiente pêssegos frescos da Itália. O resultado foi esta bebida simples, mas elegante, que combina purê de pêssego com espumante branco para criar uma libação memorável. Fixe-se um Bellini e provar para si mesmo porque esta bebida, desde então, ganhou um lugar entre o panteão de cocktails clássicos.

Instruções

1

Despeje o purê de pêssego em seu copo flauta refrigerados.

2

Adicione o vinho branco espumante para o vidro.

3

Sente-se e desfrutar da sua bellini.

Dicas:

• O purê de pêssego tradicional é feito de pêssegos brancos.
• Prosecco é um vinho espumante ideal para esta bebida.