Há variedade de equipamentos especiais que você pode usar para preparar um lote de cerveja sem álcool. Mas quando você está sentado em casa ea ideia de repente aparece na sua cabeça, é improvável que aparecem com ele este equipamento. No entanto, se você tem alguns equipamentos de cozinha básica e a energia para pop para a loja, então você poderia estar engolindo um gole de sua própria cerveja sem álcool antes que você perceba.

Instruções

1

Encha um saco de freezer com 8 onças de malte cristal.

2

Use um rolo para esmagar £ 3. de luz seca extrato de malte.

3

Encha uma tigela grande com ½ litro de água de uma garrafa de 3 litros. Esvazie o resto da água em uma panela grande cozinha. Dica para fora qualquer excesso da panela para que haja 3 polegadas poupar no topo.

4

Queda no seu extrato de malte e aquecer a panela em uma temperatura média-alta. Use um termômetro de cozinha para monitorar a temperatura e desligue o fogo quando é 150 graus Fahrenheit.

5

Coloque uma tampa na panela de cozinha e deixá-lo sozinho por uma meia hora.

6

Use um filtro de cozinha para esticar o extrato de malte e usar uma tigela refratária para manter o líquido. Retorne o líquido para a panela de cozinha e trazê-lo para ferver.

7

Desligue o fogo e misture o extrato de malte. Deixe ferver mais uma vez.

8

Insira 3 onças dos granulados e continuar a ferver durante uma hora antes de desligar o fogão.

9

Deixe cair no resto dos granulados, tampe a panela e deixá-lo sozinho por 10 minutos.

10

Pré-aqueça o forno a 180 graus Fahrenheit.

11

Despeje ½ xícara de açúcar no pote fermentação e coloque a panela no forno pré-aquecido uma vez. Continue mexendo a cerveja até ferver, que leva cerca de meia hora.

12

Deixe a panela sozinho por meia hora, retire do forno e mexa. Por esta altura o calor do forno vai ter afugentado o álcool.

13

Coloque a panela em uma pia cheia de gelo e água, de modo que metade do pote é submerso na água. Continue adicionando gelo fresco como o gelo derrete anteriores e agitar a cerveja freqüentemente

14

Retire a panela do dissipador, despeje metade de um pacote de levedura de cerveja, e sua cerveja sem álcool é completa.