Carne de veado, que é também conhecido como carne de veado, é uma excelente fonte de proteína e é relativamente baixo em gordura e calorias. Algumas pessoas afirmam que eles não gostam do sabor de carne de veado, porque é demasiado forte ou "gamy". Uma maneira de adicionar um sabor agradável para bifes de carne de veado enquanto que amaciar ao mesmo tempo é a utilização de um esfregar. Uma massagem veado é uma combinação de ervas e especiarias, que são aplicados à carne de veado em bruto antes da cozedura.

Instruções

1

Misture o alho, rabanete, cebola em pó, páprica, pimenta caiena, sal e pimenta em uma tigela pequena.

2

Despeje o azeite em um prato raso.

3

Mergulhar os bifes de carne de veado em óleo de adicionar um revestimento fino para a carne. Isso vai ajudar as especiarias para ficar.

4

Esfregue a mistura de especiarias secas para a carne de veado, certificando-se de que você coat todas as superfícies da carne.

5

Coloque a carne de veado em um prato. Cubra o prato e colocá-lo na geladeira por cerca de 2 horas.

6

Retire a carne de veado e cozinhá-lo de acordo com sua receita.