A chave para fazer champanhe soco saboroso e refrescante é a utilização de morangos frescos e frutas cítricas. Suco de romã adiciona um zing extra e dá o seu soco um belo cor-de-rosa. Leva apenas alguns minutos para misturar os ingredientes, mas certifique-se de começar os preparativos pelo menos 30 minutos à frente como o fruto vai precisar para relaxar e os sabores vão precisar combinar. Perfeito para uma festa de verão ou um casamento, esta receita soco atenderá cerca de 24.

Instruções

1

Refrigere o suco de romã e champanhe na geladeira.

2

Lave e corte 3 xícaras de morangos, dois limões, dois laranjas e dois cais. Não descasque as frutas cítricas como a casca irá ajudar a adicionar um tang refrescante para o soco.

3

Agita-se a fruta corte juntos em uma tigela de ponche e polvilhe um 1/2 xícara de açúcar na fruta. Leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora.

4

Remover o fruto da geladeira e adicione as 3 xícaras de suco de romã, três onças de conhaque e duas garrafas de champanhe e sirva imediatamente.

Dicas:

• Faça um anel de gelo a flutuar no seu champanhe soco para ajudar a torná-lo ficar gelada e adicionar um toque decorativo. Encha um "pan 10 bundt meio cheio com água e gelo por 2 horas ou até que em sua maioria sólida. Retire do freezer e organizar uma xícara de morangos fatiados em torno do anel. Preencher cuidadosamente a panela com água e congelar. Correr água quente sobre o fundo da panela para soltar o anel de gelo. Flutuar no centro da tigela de ponche.