Quando cozinhar para a saúde, algumas pessoas se voltam para frutos do mar para fornecer-lhes ambos os nutrientes saudáveis ​​e um sabor saudável. Salmon pode ser cozido para criar um prato principal que é rica em proteínas e pobre em gordura saturada. Legumes salteados secas fazer um prato fácil e saudável que complementa salmão sem adição de gordura extra ou óleo. Legumes também adicionar variedade à placa em termos de sabor e cores, criando um atraente e deliciosa refeição.

Instruções

1

Lave os legumes debaixo de água. Pancadinha para baixo os legumes com uma toalha de papel para secar o excesso de água.

2

Corte o brócolis e feijão verde em pedaços grandes na tábua de cortar.

3

Segurar o descascador de batata na parte superior da cenoura. Pressione e deslize o descascador em direção ao fundo da cenoura para descascar, uma tira de fita longa-like. Repita até que a cenoura ou cenouras são completamente cortada em tiras de fita.

4

Inserir um ungreased pan em um queimador definido para fogo médio. Aguarde até que a panela para esquentar, em seguida, adicione os legumes. Mexa com a espátula a cada 15 a 30 segundos para manter os legumes de degola para a panela. Cozinhe até que os sucos de vegetais desapareceram e os legumes são doure.

5

Servir os vegetais refogados no lado do salmão cozido. Sal e pimenta se o desejar.

Dicas:

• Para o sabor extra (mas também acrescentou petróleo), role os legumes em uma mistura de óleo de gergelim e óleo de canola. Os vegetais não terá que ser agitada como muitas vezes e terá um sabor de gergelim popular na culinária asiática.
• O suco de limão pode ser borrifado no topo dos vegetais enquanto eles estão sendo salteados para um gosto Tânger com apenas um pequeno número de calorias extras. Como alternativa, servir toda a refeição com uma fatia de limão para que seus clientes podem adicionar limão para o peixe ou os legumes como quiserem.