O sabor dos trópicos está sempre presente em qualquer cocktail que caracteriza abacaxi ou manga. O mojito é também um coquetel que é conhecida por seu pontapé de matar a sede. Combinando os dois sabores cria um quaffer Caribe, que vai fazer você pensar que você tenha morrido e ido para São Tomé.

Instruções

1

Crie o abacaxi e manga purê. Em um liquidificador, adicione 1 1/2 xícaras de abacaxi e 1 1/2 xícaras de manga. Pulso até que a fruta tem quebrado um pouco para baixo. Comece despejando em meio copo de água à temperatura ambiente como você misturar em uma velocidade baixa. Continue adicionando água até que o purê de frutas se torna líquido o suficiente para derramar. Despeje-o em um recipiente separado com uma tampa e leve à geladeira. Isto irá manter por até uma semana.

2

Prepare os copos. Em cada copo, adicionar quatro ou cinco folhas de hortelã e 1/2 colher de sopa de açúcar granulado. Quebrar a hortelã e açúcar usando o muddler em cada copo. Uma vez atrapalhado, encha cada copo com gelo até o topo.

3

Monte o cocktail. Em um grande misturador de cocktail, combinar uma parte purê de frutas para um rum parte com gelo. Agite até combinado. Coe a mistura em cada um dos copos de cocktail. Uma vez que eles são preenchidos, volte para cada copo, jogando o coquetel de volta para o misturador de cocktail e coloca-lo de volta para cada copo de incorporar plenamente a hortelã confusa. Decore cada cocktail com uma fatia de abacaxi e sirva imediatamente.

Dicas:

• Overindulgence de álcool pode levar a julgamento pobre. Consumir de forma responsável.