Pães rápidos são pães que se elevam rapidamente devido à inclusão de bicarbonato de sódio ou fermento em pó. Pães rápidos não tem que ser pães. Muffins, panquecas e outros produtos de pão-como também pode ser considerado pães rápidos. Os principais ingredientes em fazer um pão rápido úmido são leitelho, bicarbonato de sódio e compota de maçã. O bicarbonato de sódio reage quimicamente com os ácidos no leitelho e puré de maçã para ajudar a fazer o pão rápido úmido, mantendo uma estrutura robusta.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Combine em uma grande bacia de banana amassada, 3/4 xícara de açúcar e 1/2 xícara de purê de maçã. Mexer em dois ovos e uma colher de chá. baunilha.

2

Combine em uma tigela média 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de chá. cada um de bicarbonato de sódio, fermento, a canela, cardamomo e cacau em pó. Mexa até misturar bem.

3

Despeje um quarto da mistura de farinha na tigela com a mistura de banana e misture bem. Adicionar em outro bairro, combinar e repetir até que a mistura de farinha está desaparecido.

4

Pulverize uma bandeja do naco com spray de cozinha. Despeje a mistura de pão rápido na panela. Coloque no forno e cozinhe por 50-60 minutos ou até que o topo tem bronzeado e um palito inserido no centro saia limpo. Esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.