Usando molho branco básico como uma base, você pode fazer ervilhas são desviados, batatas, sopas creme, molho de queijo, lingüiça / ou hambúrguer de frango frito steak molho. Uma receita simples usando manteiga, farinha e leite vai produzir 3/4 xícara de molho branco básico.

Instruções

1

Derreta a manteiga em fogo médio-baixo, mas não permitem que a marrom ou queimar.

2

Adicionar imediatamente a farinha e misture-a na manteiga derretida. Certifique-se de obter todas as bordas de sua panela. Usar uma espátula de borracha, se necessário. A textura deve ser pegajosos.

3

Adicione o leite e aumentar o fogo para médio.

4

Continue a bater, raspando os lados e fundo da panela, até obter a consistência desejada seja atingida.

Dicas:

• Adicione mais farinha para um molho mais espesso
• Na falta de agitar continuamente esta receita irá fazer com que a farinha para congelar no fundo da panela. Retire do fogo se você tiver que se afastar durante o processo de cozimento.