O toddy quente é uma bebida quente popular com inúmeras variações. Peppermint deixa adicionar um aroma e sabor mentolado para a bebida tradicional. Toddies quentes são conhecidos por sua capacidade de aquecer o corpo e acalmar uma dor de garganta. Esta receita rende um oito onças servindo de toddy quente com pimenta, mas facilmente pode ser dobrado ou triplicado para fazer um lote maior. Omitir o álcool para uma versão não alcoólica da bebida.

Instruções

1

Coloque as folhas secas de hortelã-pimenta no fundo de uma caneca à prova de calor. Despeje 6 oz de água a ferver por cima das folhas. Permitir que a mistura íngreme durante pelo menos 10 minutos.

2

Retire a tampa e coe o líquido em uma outra caneca limpo, à prova de calor por coloca-lo através de um pequeno coador de chá ou café de filtro. Descarte as ervas gasto na lata de lixo ou pilha de compostagem.

3

Adicione o rum, mel e açúcar mascavo para a mistura toddy quente. Mexa bem para combinar até que o açúcar eo mel completamente dissolvido.

4

Enfeite a caneca toddy quente com uma fatia de limão fresco e adicionar um pau de canela para mexer, se desejado. Sirva imediatamente, enquanto a bebida ainda está quente para os melhores resultados.

Dicas:

• Use um saco de chá de hortelã-pimenta em vez de folhas de hortelã secas, se desejar.
• As folhas de hortelã-pimenta pode ser deixado de fora completamente se necessário. Em vez disso, misture o restante dos ingredientes com uma xícara de água fervente e adicione 1-2 gotas de extrato de hortelã-pimenta.
• Brandy ou whisky pode ser usado em lugar de rum, ou o álcool pode ser omitido. Adicionar uma onça de suco de limão em vez de um toddy quente não-alcoólicas.