Como fazer um grelhador a carvão Do Gal 55. Tambor

Recicle um tambor de 55 galões em um grelhador a carvão vertical funcionando. Com uma pequena ajuda de um profissional e alguns cortes básicos e soldas, você terá um grelhador a carvão resistente que você pode se orgulhar. Impressionar amigos e família em sua próxima cookout, preparando o seu bife em sua grade de 55 galões de tambor feito por encomenda.

Instruções

1

Localizar um tambor de 55 galões que não tem sido utilizado para conter qualquer coisa tóxica ou perigosa. Produtos químicos que permanecem no revestimento do tambor vai sanguessuga fora em alimentos durante o cozimento. Tente perguntar a seu farm-equipamentos e alimentos para animais loja local se eles têm alguma grãos para alimentação animal ou tambores vazios disponíveis.

2

Procurar a ajuda de um soldador experiente e cortador de plasma para remover completamente o metal a partir do topo do tambor, adicionar alças, e cortar quatro aberturas redondas de duas polegadas de lado, espaçados uniformemente em torno da base.

3

Perfurar uma série de buracos, duas polegadas acima das saídas de ar na base do tambor. Use parafusos e arruelas para prender tampas de metal, corte de latas de comida vazios, para funcionar como tampas de ventilação ajustáveis. Grandes latas de tomate tem nice grandes topos e fundos para usar para essa finalidade.

4

Limpe o tambor completamente antes de configurá-lo para o seu primeiro cozinheiro. Iniciar um fogo de madeira em fúria dentro do tambor, grande o suficiente para aquecer a coisa toda e queimar qualquer sujeira residual na superfície interna. Quando o fogo morre para baixo, vazio todas as cinzas e lavar o tambor, usando somente água.

5

Pilha de carvão vegetal em um monte na base do tambor e deslize abrir as saídas de ar antes de acendê-lo. Picar um jogo lareira longo através de uma das aberturas para evitar queimar seu braço durante o processo de ignição.

6

Coloque uma grelha circular sobre a parte superior aberta do tambor e permitir que ele saia quente sobre o carvão antes de colocar comida na sua nova grelha.

Dicas:

  • Para tempos de cozedura mais rápidos, cobrir a grelha de churrasqueira com uma grande tigela de metal. Esta vontade reter o calor e umidade e vai elevar a temperatura em surface.For sabor defumado extras da grade, mergulhar alguns pedaços de madeira na água e lançá-los no fogo de carvão em chamas. Certifique-se de suas saídas de ar estão abertas, para permitir o fumo a circular passado seu alimento.
  • Corte e solda pode deixar arestas vivas em sua grade. Use um arquivo de metal para suavizar quaisquer cantos afiados e prevenir lesões.