Misturar bebidas é uma forma de arte que pode ser dominada se você prestar atenção a alguns detalhes importantes. Lembre-se sempre usar ingredientes frescos e frias e geladas copos.

Instruções

Orientações gerais

1

Comece com material de vidro imaculado. A lavagem das mãos e secagem com uma toalha que não solte fiapos limpo dá os resultados mais brilhantes.

2

Use o licor da mais alta qualidade que você pode pagar sem entrar em marcas premium que são melhor bebericadas sozinho.

3

Use limões frescos, limões e outras frutas para misturar e guarnições.

4

Use água engarrafada para misturar e fazer gelo, se a água da torneira não gosto bom. Ou comprar gelo de uma fonte que usa água de melhor.

5

Escolha o tamanho correto e forma de vidro para cada bebida. Nós todos sabemos que um martini ou um cosmopolita vai em um copo de coquetel provindo - mas há também o alto, de 8 a 10 onças. copo alto para bebidas como uísque com soda; o agachamento, stemless de 8 a 10 onças. copo old-fashioned para bebidas como o antigo eo 2-onça copo para beber licores.

6

Óculos frio bem, seja por colocar na geladeira até frio ou preenchendo vidros com gelo picado durante a mistura da bebida.

7

Não salpique mais álcool em uma bebida do que as chamadas fórmula para - pode jogar fora o gosto, você vai correr fora do licor mais cedo e bem-estar dos seus convidados não irão beneficiar com isso.

Blend, Shake, Layer ou Stir

8

Adicione os ingredientes para uma coqueteleira ou mixer, nesta ordem: sucos de frutas, bebidas alcoólicas, em seguida, em seguida, outros ingredientes.

9

Agitar a bebida, depois coar em um copo de coquetel para servir "para cima."

10

Adicione gelo, em seguida, licor, em seguida, misturador ao usar um liquidificador. O álcool derrete o gelo, tornando-o mais fácil de misturar.

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Agitar 4 a 5 vezes quando se utiliza gelo esmagado e 8 a 10 vezes quando se utiliza gelo picado.

Guarnição e Servir

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Skewer meia fatia de laranja com uma cereja maraschino para fazer uma bandeira.

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Cortar fatias de frutos cerca de 1/4 de polegada de espessura, com uma fenda de corte para o centro de modo que a fatia pode descansar sobre a borda do copo.

14

Faça uma torção por corte apenas a parte colorida da casca de um limão, limão ou laranja. Há um zester especial disponível a partir de talheres e bar fornecedores que faz este corte facilmente.

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Esfregue a torção sobre a borda do antes de deixá-la cair na bebida.

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Despeje bebidas assim que você fazê-los.

Dicas:

• Adicione um pouco de suco de limão à água ao lavar vidros, para ajudar a manter manchar a um mínimo.
• Vidros seco logo que você lavá-los.
• Sempre use uma coqueteleira para medir licor.
• Evite overshaking; derrete o gelo muito e águas para baixo suas bebidas.
• Bebidas geladas deve ser apenas fina o suficiente para correr para fora do liquidificador.
• Adicione gelo se uma bebida congelada é muito fina ou mixer se for muito grosso.
• Sempre coloque o gelo no copo primeiro.
• Estocar mais gelo do que você pensa que você precisa - rachado ou em cubos para bebidas mexido ou agitado; triturados ou raspado para bebidas geladas.
• Use frutas frescas e sucos de frutas bebidas sempre que possível.
• Mantenha frutas e sucos na geladeira.
• Quando o consumo de álcool, sempre use moderação.
• Nunca beber e dirigir.