Pó tradicional curry é uma mistura personalizada de especiarias que podem incluir cardamomo, cominho, coentro, feno-grego, cúrcuma e pimenta. Mas compradas em lojas, pó de caril já misturados acelerar o processo. Adicionar em alguns frango em cubos, molho de tomate e vinho para o equilíbrio e iogurte para riqueza para uma refeição que vem junto em menos de uma hora. Sirva curry de frango sobre o arroz branco para reduzir o calor das especiarias.

Instruções

1

Aqueça 1 colher de sopa. azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicionar uma cebola picada e deixe cozinhar por três minutos ou até ficar transparente. Adicione 2 colheres de sopa. caril em pó e cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Adicionar em 1/4 xícara de suco de tomate e 1/4 xícara de vinho tinto seco.

2

Coloque quatro peitos de frango sem pele desossada cortadas na panela. Cubra e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que o frango esteja cozido. Mexer em 1 copo de iogurte. Cozinhe por 2-3 minutos, até que mistura é aquecida através. Sal e pimenta a gosto.

3

Despeje 1 xícara de arroz branco cozido na bandeja do serviço. Concha a mistura de curry de frango sobre o arroz. Sirva enquanto quente.