Quando se trata de fazer massa de torta, muitos cozinheiros sentir como eles não estão acima para a tarefa. Pode ser difícil para rolar para fora a massa de pão para caber na panela e se você não lançá-lo apenas para a direita, você acabar com furos na massa de torta. Com algumas dicas de culinária, no entanto, qualquer pessoa pode fazer uma crosta de torta simples e rápido.

Instruções

1

Cortar um pedaço de manteiga. Corte o pedaço de pau na metade e usar um cortador de ovo para fazer pequenas fatias. Vire a manteiga e corte em cubos para fazer cubos. Repita com a outra metade pedaço de manteiga. Separar pedaços com um garfo e leve à geladeira.

2

Misture a farinha, o sal eo açúcar em uma tigela. Lembre-se de colher de farinha no copo medidor, em vez de escavar com o copo medidor.

3

Mistura cubos de manteiga nos ingredientes secos. Triturar os pequenos cubos na massa, enquanto se agitava com um garfo.

4

Adicionar água fria ou gelada para a massa. Use ¼ a ½ colher de sopa. de cada vez e misturar após cada adição. Quando a massa formar uma bola e se sente um pouco pegajosa ao toque, você tem água suficiente.

5

Coloque a bola de massa sobre um pedaço de papel de cera. Coloque um segundo pedaço de papel de cera sobre a bola e rolar a massa. Transforme sua bandeja da torta de cabeça para baixo em cima da massa de torta para medir o tamanho. Pode ser necessário arrancar uma seção de massa de torta e movê-lo para fazer rolar mais fácil.

6

Retire a parte superior de papel de cera. Defina a bandeja da torta de cabeça para baixo sobre a crosta de torta e vire-o. Ajuste conforme necessário e remova o segundo pedaço de papel de cera, que agora deve estar no topo da massa de torta.

7

Encha com recheio de torta ou assar e congelar.