Um pudim de arroz de estilo creme é uma excelente comida de conforto feito com arroz, leite, ovos e passas. É uma ótima maneira de utilizar restos de arroz, ou uma boa razão para cozinhar o arroz extra. Pudim de arroz de estilo Custard faz uma deliciosa sobremesa ou um deleite para o pequeno almoço. A receita faz quatro porções.

Instruções

1

Misture duas partes de água e uma parte de arroz cru em uma panela. Por exemplo, 1 xícara de arroz cru requer 2 xícaras de água. Mexa, tape e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio ea água é absorvida. Deixe esfriar.

2

Combine os ovos batidos, açúcar, baunilha, canela e leite em uma tigela. Mexer em 2 xícaras de arroz cozido e passas. Despeje em uma caçarola ou outro forno seguro assadeira.

3

Cozer a mistura à temperatura de 350 F durante cerca de uma hora, ou até que o pudim é definido e firme.

4

Sirva o pudim de arroz quente creme com creme chantilly ou refrigerar e sirva frio.

Dicas:

• Datas em cubos ou cranberries secas fazer um bom substituto para as passas. Noz-moscada ou especiarias torta de abóbora pode ser substituído para a canela.