A maioria dos artigos decorativos e ornamentais utilizadas em bolos consistem em fondant, marzipan ou glacê real, como esses materiais têm a consistência ea flexibilidade necessária para manter as curvas intrincadas e formas. Um chapéu de bolo de boneco de neve, no entanto, usa um cupcake de chocolate e bolacha, que não só tem a forma ideal mas faz para fácil preparação. Um queque padrão tem a forma eo tamanho ideal para um chapéu diâmetro de 4 a 5 polegadas, mas você pode usar um queque em miniatura e menor wafer, se necessário.

Instruções

1

Derreta 4 colheres de chá. raspas de chocolate meio amargo de em fogo baixo ou no microondas.

2

Misture 1/4 xícara de gordura vegetal e 1/4 xícara de manteiga inteiro em uma batedeira em baixa até creme, cerca de 1 minuto.

3

Despeje 1 xícara de açúcar confectionerâ € ™ s na tigela da batedeira, 1/4 xícara de cada vez, até incorporado. Adicione 1/8 colher de chá. de baunilha ou de amêndoa extracto e ajustar a consistência com leite integral, se necessário. A geada deve ter uma consistência rígida, mas flexível.

4

Geada ambos os lados da bolacha de chocolate, que vai servir como a borda. Cortar fora o topo do bolo e coloque-o cortar-lado para baixo no wafer.

5

Geada do cupcake. Pressione uma folha de hortelã para o lado dele como um acento.

6

Enrole um ou dois pedaços de corda de alcaçuz vermelho em torno do chapéu perto da borda. Apare o alcaçuz, conforme necessário.