Fazendo bom café expresso em casa começa com uma máquina de qualidade para preparar o delicioso café. O seu equipamento deve ser capaz de produzir, pelo menos, 9 bar de pressão. Máquinas de gama baixa começam às 8, 16 bares, mas produz resultados consistentes para crema. O lance em um moedor menos que você comprar um fabricante de cerveja Super automática.

Instruções

Escolha seu Equipamento

1

Considere uma máquina de café expresso super-automática. Estes modelos fazer tudo. Eles moer os grãos, tamp o café, fermentação e eliminar os grinds gastos. Também vem com controles programáveis.

2

Olhe para uma máquina semi-automática. Você encher o depósito portafilter com café e bloqueio no lugar. Pressione o interruptor ou botão para amadurecer, em seguida, manualmente pará-lo em seu nível copo favorito. Se você não comprar café moído você precisa comprar um moedor.

3

Obter um modelo de alavanca. Este tipo é completamente manual. Você bombear uma alavanca que constrói a pressão para a fabricação de cerveja. Um movimento ascendente faz com que a água flua para o café, em seguida, adicionar a pressão necessária com um movimento descendente. A única característica elétrica é o interruptor on para o elemento aquecedor.

4

Loja de um moedor. Comprar os seus grãos de café frescos favoritas então eles moagem si mesmo acrescenta um toque agradável para fazer um bom café expresso em casa. O cheiro dos grãos de café define o humor. Comprar um moedor da rebarba para obter os melhores resultados com grãos de café e não uma espécie de lâmina.

Faça o seu Espresso

5

Compre seus grãos arábica ou marca de café expresso. Verifique se o pacote diz espresso. A essência do espresso é o crema. Esta camada cremosa marrom espumoso no topo vem dos óleos feijão.

6

Moer os grãos para o gosto fresco. Muitas marcas também vêm pré-moído. Experiência para o ajuste fino. Se a sua máquina está tendo um momento difícil empurrar a água através passará para a definição moedor superior. Quanto menor o número no moedor mais fina a moagem assim que ler as instruções para o seu tipo particular.

7

Encha o seu reservatório de água. É necessária água de boa qualidade. Filtrada ou destilada é desejada e água dura não é bom de usar.

8

Coloque o funil no portafilter e adicione o café. Use um funil 2-shot para 2 onças de café expresso. Isso é cerca de ¼ xícara de café.

9

Tamp os motivos para a tremonha com uma adulteração café. Experimento para obter melhores resultados. Às vezes, aplicar demasiada pressão irá dificultar o fluxo de água. Se as gotas de água através das chances portafilter são o tamping foi demais ou os grãos do solo muito fino.

10

Tranque a porta-filtro na máquina. Siga as instruções de máquinas. Normalmente, cerca de uma volta de 45 graus do identificador de bloqueios no lugar. Não esqueça seu copo!

11

Assista a máquina de sinalizar a temperatura da água é apenas direito. Rode o botão de fabricação de cerveja em fazer uma boa xícara de café expresso. Lembre-se de desligá-lo para o semi-automáticas!