A partir de uma obra-prima de brilho a elegância sutil, coberturas de bolo pode variar tanto quanto o tipo de bolos próprios. No entanto, a criação destas coberturas de bolo de fantasia não é tão difícil como parece. Ela exige apenas uma idéia geral do que o bolo final se parece, e ser acessível fondant. Com as ferramentas certas, tempo e paciência, um bolo que normalmente seriam vendidos em uma padaria high-end podem ser criados em casa.

Instruções

1

Cubra o bolo com glacê buttercream uniformemente. Coloque-o na geladeira até que seja necessário.

2

Coloque um pouco de redução na superfície de trabalho. Espalhe-o para fora para que ele cobre a superfície levemente com o encurtamento, bem como suas mãos. Isso vai impedi-lo de degola.

3

Inserir o fundente no meio da superfície de trabalho. Adicionar vários pontos de cor no fondant.

4

Coloque as luvas e amassar o fondant até que a cor está bem distribuída ao longo Adicione mais cor, se necessário.

5

Role o fondant uniformemente até que seja 1/8 de polegada de espessura. Defina a esteira, lado texturizado para baixo, para o fondant rolou.

6

Role o pino do rolo sobre o tapete e fondant para criar a impressão. Levante cuidadosamente o tapete fora da superfície de trabalho com o fondant ainda ligado.

7

Retire o bolo da geladeira e coloque-o sobre a superfície de trabalho. Coloque a esteira no meio do lado do bolo, fundente para baixo. Remover o tapete do fondant e pressione o fondant sobre o bolo, alisando-a para baixo, conforme necessário.

8

Aparar o excesso de fundente a partir das bordas do bolo.

Dicas:

• Adicionar glitter comestível ou brilho ao fondant para um efeito extra fantasia.