Bolo de aniversário é um grampo de qualquer festa de aniversário tradicional. Para um menor recolhimento, mais íntimo, uma grande, bolo de aniversário intrincado pode ser excessiva. Neste caso, um pequeno de 6 polegadas para o bolo de aniversário de 8 polegadas é suficiente para garantir que cada hóspede recebe uma fatia, sem deixar restos. Preparando um pequeno bolo de aniversário a partir do zero é uma tarefa relativamente simples e rápida.

Instruções

1

Unte o fundo da bandeja de bolo com encurtamento ou cozinhar spray. Polvilhe um pouco de farinha na parte inferior para a massa não grude.

2

Combine a manteiga, o açúcar ea baunilha. Misturar até que a textura é misturado e cremoso.

3

Rachar os ovos e separar as gemas. Deixar de lado as claras em uma tigela pequena. Adicione as gemas à mistura e mexa até que as gemas são completamente misturados.

4

Adicione o fermento à massa. Aos poucos, misture a farinha eo leite, um pouco de cada vez, continuando a bater a mistura até pequenas bolhas de ar são visíveis na massa.

5

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Dobre as claras de ovos na massa de bolo. Adicione uma pitada de sal. Continue a bater a massa até que ela é dura e lisa.

6

Despeje a massa de bolo na panela e colocá-lo no forno. Asse o bolo por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito - inserido no centro - sai limpo. Permitir que o bolo se arrefecer durante vários minutos. Use uma espátula, ou saco de confeitar para aplicar a crosta de gelo.

Dicas:

• Para o bolo de chocolate, adicione cerca de três onças derretido, quadrados de chocolate sem açúcar e 4-6 colheres de sopa de cacau em pó à mistura, mexendo em após a farinha eo leite.
• Para bolo de morango, mexa em um pequeno pacote de gelatina com sabor de morango com a manteiga eo açúcar. Adicionar purê de morango, feita a partir de morangos congelados, para a farinha eo leite.
• Para um bolo ligeiramente maior, use um quadrado, de 6 polegadas a bandeja de bolo de 8 polegadas, em vez de uma rodada.