Icing regados é uma técnica rápida e fácil que pode adicionar um toque de elegância e doçura para um bolo. Você pode chuviscar gelo ao longo de um bolo simples, como um bolo de libra para adicionar um pouco de doçura, ou você pode chuviscar cobertura sobre um bolo congelado. O look monocromático da crosta de gelo chuviscou em um bolo de chocolate, por exemplo, é muito mais ousado e mais visualmente interessante do que a de um bolo de chocolate liso. Faça uma crosta de gelo simples, misturando o açúcar em pó com leite para atingir um fino, consistência que pode ser vazado. Um saco de decoração torna fácil controlar a aplicação de confeiteiro.

Instruções

1

Definir o bolo e bolo de placa em um grande tabuleiro ou placa para capturar qualquer gelo que drizzles fora das bordas do bolo. Para um grande bolo, como um bolo de folha, você pode colocar papel manteiga ou papel de cera sobre o balcão para pegar a cereja. Este passo não é necessário, mas ajuda a controlar a bagunça.

2

Encha um saco de decoração ou um saco de armazenamento de alimento plástico simples com a crosta de gelo fino.

3

Recorte um pequeno pedaço da ponta do saco para criar um pequeno orifício. Mantenha o saco sobre uma placa ou um pedaço de papel manteiga, permitindo que o gelo a chuviscar para que você possa determinar a espessura da crosta de gelo garoa. Corte um pouco mais do canto para fazer um buraco maior, se desejado.

4

Mantenha o saco verticalmente sobre o bolo, posicionado num canto de um quadrado ou bolo na extremidade de um bolo redondo. Esprema o saco com uma leve pressão para transmitir a crosta de gelo do saco.

5

Arraste o saco e para trás em todo o bolo em um movimento de ziguezague, permitindo que o gelo a chuviscar para baixo os lados do bolo antes de começar seu caminho de volta através do bolo. Manter a pressão de luz constante sobre o saco de modo que o fluxo de gelo não romper enquanto chuviscando o bolo. Ziguezagues são um dos estilos mais comuns de aplicativos, mas você também pode aplicá-lo em linhas ou redemoinhos retas.

6

Pressão de liberação na bolsa e levantar a ponta de distância para parar o fluxo quando você chegar ao lado oposto do bolo. Se desejar, reposicionar a ponta e regue uma série de ziguezagues perpendiculares em todo o bolo.

Dicas:

• Espremer garrafas com pontas - comumente usados ​​para ketchup e mostarda - também funcionam bem para conseguir um look chuviscou em bolos. Procure por jogar garrafas claras na decoração corredor bolo, ou vendido junto com churrasco ou piquenique suprimentos.
• Um carrinho do bolo rotativa vem a calhar quando chuviscando cobertura sobre bolos Bundt porque você pode facilmente girar o bolo como você trabalha o seu caminho em torno do anel.