Calzones são uma deliciosa refeição em família, saudável que você pode preparar em questão de minutos. Popular na Itália, esses volumes de negócios pizzalike geralmente são preenchidos com uma variedade de queijos e carnes carregadas de calorias, tornando-os uma dieta não-não. Com os ingredientes certos, você pode desfrutar de um calzone enchendo sem fazer descarrilar sua dieta saudável. Incluir uma salada de jardim para completar a refeição.

Instruções

1

Monte cada um dos ingredientes calzone na frente de você em um espaço de trabalho limpo. Lavar e secar os legumes que você gostaria de incluir em seu calzone, tais como cogumelos e pimentas. Corte os legumes em pedaços pequenos. Abra o pepperoni, queijo e molho de pizza. Reserve 1 xícara de gordura reduzido queijo mussarela e 1 xícara de molho de pizza.

2

Dividir um tubo de massa refrigerada em quatro seções iguais.

3

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

4

Coloque o primeiro trimestre de a massa na frente de você em uma superfície levemente enfarinhada. Usando suas mãos, achate a massa em um círculo que é de aproximadamente 1/8 de polegada de espessura.

5

Despeje 1/4 xícara de molho no centro de seu círculo de massa. Espalhe uniformemente, deixando 1/2 polegada de massa em torno da borda. Polvilhe um punhado de baixo teor de gordura pedaços de mussarela sobre o molho. Termine adicionando uma variedade de legumes e uma onça Turquia pepperoni ao centro de seu círculo de massa. Não sobrecarregue a sua calzone, como você vai precisar para selar as arestas na Etapa 6.

6

Levante o lado direito do calzone, e pressione a massa do lado direito do seu círculo massa em massa no lado esquerdo do círculo. Isto irá selar todos os seus ingredientes em um bolso massa. Transferir cuidadosamente o calzone para uma assadeira levemente untada com óleo.

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Repita os passos 4 a 6 até que você montou quatro calzones e colocou-os na assadeira. Pincele levemente os calzones com uma clara de ovo batido.

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Coza os calzones no forno durante 20 minutos.

9

Abra o forno após 20 minutos se passaram, e colher o molho da pizza restante sobre os topos dos calzones. Polvilhe a xícara de queijo mussarela uniformemente sobre os calzones.

10

Fechar o forno, e continuar o cozimento os calzones durante cinco minutos ou até que o queijo no topo dos calzones é derretido e borbulhamento.

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Remover o calzones do forno. Sirva com uma espátula, porque eles vão estar quente.

Dicas:

• Se você quiser adicionar sabor a sua calzone sem adicionar calorias, considere misturar ervas frescas, como manjericão e alecrim, alho fresco ou para o seu molho de pizza.