TVP, ou proteína vegetal texturizada, é uma deliciosa alternativa para carne moída. Você pode usá-lo em tacos, nachos em ou por si só salteados com legumes.

Instruções

1

Use cerca de uma proporção de 1: 1 de água para TVP quando inicialmente imersão deixe de molho por cerca de 20 minutos ou até que a água é principalmente absorvido. Coloque-o em uma peneira e esprema a água extra.

2

Enquanto a TVP embebe, tem uma frigideira em fogo alto pronto com um pouco de azeite, sal kosher, pimenta preta, e pasta do pimentão

3

Pique o alecrim, o mais fresco o melhor e colocar metade do que na mistura de óleo.

4

Uma vez que a mistura é lance quente em alguns abobrinha picada ou qualquer vegetal que tem um monte de água, mas não é carnuda. Grill para um pouco, mas não totalmente grade, e adicione a TVP.

5

Depois de jogar a TVP, vire-o para baixo ao fogo médio e deixe cozinhar tudo junto. Você pode cozinhá-lo com a preferência, mas de qualquer forma ele vai levar algum tempo, geralmente em torno de 10-15 minutos.

6

Coloque no resto do alecrim e sal a gosto. A TVP pode cozinhar em qualquer lugar da consistência que começa com (aquoso) para a de seca taco de carne e a maioria das formas intermediárias são tão bons. Divirta-se!

Dicas:

• Use uma panela ou frigideira maior do que o necessário para que você pode misturar em outros vegetais, enquanto os cozinheiros TVP
• Quando inicialmente embeber a TVP você pode usar água, leite de coco, ou uma mistura de ambos
• Adicionar chedar ralado após a TVP é cozido por um pouco de zing!
• Não adicione os tomates com a receita, torna o encharcado TVP
• Misture TVP com freqüência para que ele não queimar.