Como fazer tomate verde Relish

Esta é uma boa receita para usar-se todos os tomates verdes no jardim antes da geada. Os rendimentos 7 pintas (que é quase um galão, para aqueles de vocês desafiado nas medidas padrão).

Instruções

1

Examine os frascos para rachaduras e mossas.

2

Lavar frascos e deixar em máquina de lavar louça quente ou água quente até que seja necessário.

3

Lavar e preparar os vegetais.

4

Polvilhe sal sobre legumes e misture.

5

Deixe descansar por 3-4 horas.

6

Escorra e pressione para remover o excesso de líquido.

7

Em uma panela grande, adicione o açúcar, especiarias e rábano ao vinagre.

8

Trazer para ferver em lume brando em fogo baixo e cozinhe por mais 15 minutos.

9

Adicionar vegetais e calor para ferver.

10

Embalar em frascos quentes, deixando espaço de cabeça 1/4 polegadas.

11

Limpe topos frasco com pano limpo e úmido.

12

Coloque as tampas de vedação de vácuo e anéis em potes hermeticamente.

13

Processo em canner banho de água quente por 10 minutos.

14

Remova frascos, legal, teste selo, etiqueta, e loja.