A maioria das crianças e adultos adoram sopa de tomate, mas esta versão de tomate e batata pode engrossar e melhorar a sopa tradicional. Chorizo ​​é opcional. No entanto, tentar despejar a sopa sobre as batatas fritas de pacote quebrados para dar-lhe a audácia de sopa de tortilla. Pimenta quente adiciona um pontapé adicional.

Instruções

1

Em uma panela grande, misture 6 xícaras de suco de tomate com batatas em cubos, pimenta picada, sal e chouriço.

2

Leve para ferver, em seguida, cozinhe em média a baixa médio até que as batatas são quase concurso, cerca de 20 minutos.

3

Mexer em 2 colheres de chá de coentro.

4

Cozinhe em baixo para baixo meio, contanto que você deseja.

5

Panela sobre tortilla chips quebrados em taças. Alguma cebola picadinha e coentro disponíveis em taças menores para enfeite, conforme necessário.

Dicas:

• Esta sopa, como todas as sopas, pode ferver em fogo baixo por tempo indeterminado antes de servir.
• Ao picar e adicionar pimenta, deixar de fora as sementes de pimenta, se você quiser derrubar o tempero um entalhe.