Tacos de Tofu pode ser usada para introduzir proteína de alta qualidade para a sua dieta sem o uso de carne. Tofu também é baixa em colesterol e gordura saturada, e é uma boa fonte de vitaminas B e ferro. Esta receita rende aproximadamente quatro tacos tofu vegetariano e pode ser facilmente modificado para dietas veganas, se necessário.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 300 graus. Borrife uma frigideira de tamanho médio, com óleo vegetal. Coloque no forno e quente em fogo médio. Cortar o tofu em pedaços ½ polegadas.

2

Adicione o tofu e taco tempero para a frigideira pré-aquecida. Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo sempre, até que o tofu é bronzeado levemente.

3

Adicione o pimentão vermelho picado, cebola e coentro fresco à mistura de tofu. Mexa bem para combinar, em seguida, cozinhe por mais 3-4 minutos.

4

Adicione ½ xícara de água para a frigideira e cozinhe 2-3 minutos mais, ou até que a água tenha sido completamente absorvido. Retire a panela do fogo.

5

Coloque os tacos no forno pré-aquecido por 2 a 3 minutos, ou até ficar bem aquecido. Coloque 3-4 colheres de sopa. do tofu mistura em cada taco taco shell.

6

Cubra a mistura de tofu com queijo ralado, alface picada e creme azedo. Top cada taco com 1 colher de sopa. salsa, se desejar, e sirva imediatamente.

Dicas:

• Para fazer os tacos tofu vegan-friendly, omitir o creme de leite e queijo, ou substituto com a versão non-dairy destes ingredients.For tacos tofu mais recheio ou para esticar ainda mais a receita, tente adicionar o arroz integral e / ou feijão cozido para cada taco shell.Tortillas pode ser usado no lugar de conchas de taco para fazer tofu tacos macios. Aqueça as tortilhas no microondas por cerca de 1 minuto antes do enchimento.