Totalmente diferente do seu homónimo, não há nada de suspeito sobre este mergulho. Ele serve como um excelente aperitivo para festas e outros eventos, porque é tão fácil de preparar. Sirva-se na sua próxima Chacrinha, mas estar preparado para o inevitável enxurrada de pedidos de receita.

Instruções

1

Enxágüe ervilhas blackeyed bem e se livrar do excesso de água.

2

Tomates núcleo (se estiver usando fresco) e extrair as sementes. Em seguida, pique finamente e adicionar as ervilhas.

3

Mexa no aipo, cebola, jalapeño, coentro, vinagre, óleo, e cominho.

4

Tempere a gosto com sal e Tabasco.

5

Frio durante pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores de absorver. Não refrigerar por mais de 1 dia.

6

Aproveite o seu fabuloso Texas Caviar. Você pode comê-lo com um garfo ou, melhor ainda, apreciá-lo em sua marca favorita de batatas fritas de pacote.

Dicas:

• Se comer com batatas fritas de pacote, tente as "bolas" para obter melhores resultados.
• A menos que você e você está convidados são experientes especiaria-aholics, não adicione mais de 1 jalapeño pimenta a seu mergulho. O Tabasco fornece tempero adicional com abundância de grande sabor.