Carne de porco desfiado, também conhecida como carne de porco, é um prato de carne que normalmente leva horas para cozinhar. Este processo de cozimento lento é o que faz com que a carne macia e fácil de rasgar. Se ele cozinha muito rápido a carne não vai ser suave o suficiente para fragmentação. No entanto, com os ingredientes certos e método de cozimento, é possível fazer concurso de carne de porco desfiado mais rápido do que o tradicional método horas de duração.

Instruções

Fogão de carne de porco Shredded

1

Encha uma grande panela até a metade com água. Coloque a panela em um queimador, e configurá-lo para fogo médio-alto.

2

Deixe a água vir a uma fervura luz. Despeje metade da garrafa de molho barbecue na água e mexa.

3

Corte o lombo de porco assado ou em fatias 1/2 polegadas. Com cuidado, coloque a carne em fatias na água fervente levemente.

4

Vire o queimador para baixo ao fogo médio. Permitir que a carne cozinhe por 10 minutos antes de verificar a temperatura interna.

5

Verificar a temperatura interna da carne de porco, colocando um termómetro de carne através do centro de uma das fatias. Uma vez que a temperatura chega a 150 graus F, desligue o gravador de volta ao fogo médio-alto.

6

Uma vez que a carne atinge uma temperatura interna de 160 graus F escorra em uma peneira. Remover rapidamente a carne da peneira e coloque-o em uma tigela grande.

7

Despeje o restante do molho de churrasco sobre a carne de porco quente. Pegue um garfo e executá-lo através dos pedaços de carne. Como pedaços, misture com o molho barbecue.

8

Sirva a carne de porco em um sanduíche. Use rolos de delicatessen para que o molho não é executado através do pão.

Carne de porco desfiado do Forno

9

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Fatia da carne de porco assada ou lombo em fatias 1/2 polegadas.

10

Amaciante de carne Rub sobre as fatias de carne de porco. Coloque-os em uma assadeira. Pour um quarto de polegada de água para o fundo da panela.

11

Coloque a carne no forno. Verificar a temperatura do porco após 10 a 15 minutos. Uma vez que a temperatura interna chega a 200 graus F, vire a carne mais e escovar o lado exposto com molho barbecue.

12

Vire a carne mais uma vez após a outra de 10 a 15 minutos. Pincele o outro lado com molho de churrasco. Manter a verificação de a carne para uma temperatura interna de 160 graus F.

13

Retire a carne do forno quando o termômetro chega a 160 graus F. Coloque a carne em uma tigela grande, e descarte a água. Adicione o restante do molho de churrasco para a carne de porco cozida. Arrastar uma forquilha através da carne de porco para destrui-lo, enquanto se mistura o molho ao mesmo tempo.