Fazendo suas próprias misturas de sopa de tempero pode poupar muito tempo na cozinha, especialmente se você regularmente fazer o mesmo tipo ou sopas similares para um grande grupo de pessoas, como ingredientes de medição e especiarias pode ser demorado. Enquanto misturas sopa tempero são convenientes, você pode precisar adicionar os ingredientes especiais para diferentes sopas, dependendo da receita que você está usando. No entanto, estas misturas de base pode ser usada em uma pitada para uma ampla variedade de sopas sem ingredientes adicionais.

Instruções

Baseada em Chicken Soup Tempero Mix

1

Medida 1 1/2 colher de sopa. alecrim seco, 1 colher de sopa. sálvia secas, 1 1/2 colher de sopa. tomilho seco, 1 colher de chá. salsa seca, 1/2 colher de chá. manjerona seca, 3/4 colher de chá. pimenta do reino moída e 1 colher de chá. sal kosher ou sal marinho em um copo de medição.

2

Transfira a mistura para uma pequena garrafa ou frasco de especiarias limpo.

3

Adicionar ao frasco a quantidade apropriada de cubos de caldo de galinha que correspondem a 8 copos de água. Se você não tiver certeza, verifique a embalagem no recipiente cubo de caldo de carne para ver o quanto é necessário para 8 copos de água.

4

Rotular o frasco com uma etiqueta de papel ou escrever directamente no frasco com um marcador permanente. Guarde a mistura do tempero em um local fresco e escuro por até 1 ano.

Baseada em sopa da carne tempero Mix

5

Medir 1/4 xícara de cebola picada instante, 1/4 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. sal marinho ou sal kosher, 1/2 colher de chá. pimenta do reino moída, 1 folha de louro seca, 1 colher de sopa. salsa e 1/2 colher de chá. sal de aipo em um copo de medição.

6

Transfira a mistura de tempero para um pequeno, garrafa ou frasco de especiarias limpo.

7

Adicionar ao frasco a quantidade apropriada de carne bullion para 8 copos de água. Verifique as instruções do fabricante para medições precisas.

8

Rotular o frasco com uma etiqueta de papel ou escrever directamente no frasco com um marcador permanente. Descarte a mistura de sopa tempero após 1 ano se não for usado.

À base de vegetais Sopa Temperos Mix

9

Medida 1 colher de chá. sal marinho ou sal kosher, 1 colher de chá. pimenta preta, 1 colher de chá. tomilho seco, 1 colher de chá. secas salsa, 1 folha de louro, 1 colher de chá. manjericão seco e 1 1/2 colher de chá. salsa seca num copo medidor.

10

Transfira a mistura de tempero para um frasco de especiarias ou recipiente limpo.

11

Adicionar o suficiente caldo de legumes para 8 copos de água. Verifique as instruções do pacote para medições mais detalhadas.

12

Rotular o frasco com uma etiqueta de papel ou escrever directamente no frasco com um marcador permanente. Descarte a mistura de sopa após 1 ano.

Dicas:

• Se houver um sabor especial que você deseja adicionar a qualquer das misturas de tempero, tente adicionar uma pequena quantidade quando você faz a sopa antes de adicioná-la a uma grande quantidade de mix tempero.
• Temperos sopa de peixe são os melhores feitos com suco dos moluscos engarrafada e ingredientes líquidos. Sopas de peixe também são altamente específicos na sua temperos dependendo da região. Evite fazer sopa de peixe tempero mistura antes do tempo.