Como fazer Stuffed Mushroom Caps

Como fazer Stuffed Mushroom Caps


Estes cogumelos recheados são um prazer para festa real. Passá-los em uma bandeja ou servi-los como um prato lateral. Faz 16 aperitivos cogumelo, servindo de seis a oito.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus F.

2

Lave os cogumelos cuidadosamente com uma escova vegetal em água fria levemente em execução. Seque imediatamente com uma toalha limpa.

3

Retire os talos dos cogumelos. Descartar ou salvar para outro uso (ver Dicas).

4

Combine o queijo de creme, o 1 c. queijo cheddar, cebolinha picados e as cebolas verdes em uma tigela. Misture bem.

5

Colher cuidadosamente a mistura de queijo em cada tampa de cogumelos.

6

Coloque os cogumelos em uma assadeira redonda.

7

Cubra os cogumelos com queijo cheddar ralado.

8

Coloque no forno e asse 15 a 20 minutos, até que o queijo esteja derretido.

9

Deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas:

  • Tente encher os cogumelos com esta mistura: Presunto 1 xícara finamente picado, migalhas de pão 1 xícara, 2 colheres de sopa. salsa, 1/4 xícara de nozes de pinho e algumas colheres de sopa de vermute seco. Polvilhe com páprica e asse conforme indicado acima.
  • O cogumelo hastes podem ser finamente picado e adicionado ao recheio - tente substituir-los para o presunto na dica acima.
  • Certifique-se de deixar os cogumelos esfriar completamente antes de servir. Eles ficam muito quentes e tendem a queimar línguas.