A coisa mais difícil sobre fazer geléia de morango é descasque todos os morangos. Mas vai valer a pena o tempo! Ao contrário de congestionamentos compradas em lojas, receitas caseiras não têm conservantes e pode ser adoçado a gosto, tornando-os ao mesmo tempo nutritivos e delicious.This receita rende 8 (oito onças) meias pintas.

Instruções

Como fazer geléia de morango

1

Lave e casco morangos; purê em uma tigela grande, uma camada de cada vez.

2

Combinar morangos e suco de limão em uma panela grande. Aos poucos, junte a pectina, trazendo a mistura ferver.

3

Adicionar açúcar, agitando para dissolver. Retorno mistura para ferver completo, mexendo sempre, por um minuto. Retire do fogo.

4

Skim espuma de mistura, se necessário. Concha em frascos esterilizados. Limpe jantes de frascos antes de selar. Processo em banho de água quente por 10 minutos.

5

Retire e deixe esfriar por 12 a 24 horas. Isso permite que o tempo de estabilização. Jam pode ser comido quando resfriado e engrossado, e vai durar até um ano se armazenado em um lugar fresco.

Dicas:

• Durante o processo de ebulição, você pode adicionar até 1/2 colher de chá. de manteiga ou margarina para reduzir a formação de espuma.
• Você pode misturar outros frutos, como framboesas e mirtilos para um sabor frutado.
• Se a mistura não engrossar, usar como conservas ou como uma deliciosa cobertura para bolos e sorvetes.